|
|
Mascarpone Cordon Bleu
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 ongepaneerde schnitzels
4 eetlepels mascarpone
1 eetlepel tomatenpesto
30 gram boter
Voorbereiding:
Roer de mascarpone en tomatenpesto door elkaar.
Bestrijk hiermee de schnitzels en rol ze op.
Prik ze vast met een cocktailprikker.
Bereidingswijze:
Bak de rolletjes ca. 10 minuten op een laag vuur.
Bestrooi ze met peper en zout naar smaak.
|
|
|